L’art de vivre, c’est aussi savoir conserver le goût des bonnes choses !
L’association Peuples Solidaires Touraine participe à "Convergence Bio" marché dédié à l’agriculture durable, au cœur de Tours, des producteurs tourangeaux vous proposent des produits bons et sains pour vos assiettes !
Organisé par l’équipe du restaurant tourangeau « Les Chandelles Gourmandes », réputé pour la qualité de son travail de recherche autour des produits du terroir, ce rendez-vous sonne comme une véritable fête pour les sens !
Ici les tomates ont un bon goût de… tomate, les fromages offrent les rassurantes saveurs de produits travaillés de manière traditionnelle et les poissons arrivent tout frais péchés de la Loire voisine. A leurs côtés, les œufs, la crème, les vins ou les volailles fermières témoignent de l’exigence parfois perdue d’une alimentation du bon sens, réfléchie et en accord avec l’ambition d’un équilibre liant homme et nature.
Durant toute la journée, vous pourrez goûter les produits, échanger avec les producteurs et faire vos emplettes.
Rédigé par Marie-Thérèse Merlet pour Peuples Solidaires Touraine